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Espresso

Machine à café

Les différentes préparations de café possibles avec une machine professionnelle

Le café est une des boissons les plus populaires. En effet, il existe d’innombrables préparations différentes qui proposent une variété et une diversité des saveurs. Dès lors, le café peut séduire de nombreux palais, même les plus difficiles. Cependant, en louant ou en achetant une machine professionnelle, une entreprise peut craindre de perdre cette large gamme et, ainsi, décevoir ses employés. Dans cet article, nous vous présentons les préparation les plus souvent présentes dans les distributeurs à café professionnels. Lire plus »

Installation et maintenance

Comment nettoyer efficacement une machine à espresso?

L’entretien de votre machine à espresso est indispensable si vous voulez continuer à profiter d’un café sain et goûteux. En effet, en nettoyant régulièrement votre appareil, vous éviterez les dépôts de calcaires qui abiment votre machine. Cet aspect est essentiel car la garantie ne prend pas à charge, dans la plupart des cas, les pannes dues au calcaire. Pour vous aider à nettoyer rapidement et efficacement votre machine, voici quelques conseils. Lire plus »