{"id":111,"date":"2013-04-05T10:33:10","date_gmt":"2013-04-05T10:33:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.trouver-fournisseur.be\/guide-machine-cafe\/?p=111"},"modified":"2024-02-13T12:12:44","modified_gmt":"2024-02-13T12:12:44","slug":"6-conseils-pour-nettoyer-parfaitement-votre-cafetiere-italienne","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.guide-machine-cafe.be\/installation-maintenance-machine-a-cafe\/6-conseils-pour-nettoyer-parfaitement-votre-cafetiere-italienne\/","title":{"rendered":"Guide cafeti\u00e8re italienne : mod\u00e8les, prix, avantages et entretien"},"content":{"rendered":"

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\"cafeti\u00e8re<\/a><\/p>\n

Vous \u00eates un(e) amateur(rice) de caf\u00e9 et vous d\u00e9sirez vous munir d’une cafeti\u00e8re italienne ? En effet, ces derni\u00e8res sont de bonne qualit\u00e9 et vous pr\u00e9pare un caf\u00e9 davantage traditionnel et authentique. Vous d\u00e9couvrirez des ar\u00f4mes diff\u00e9rentes et prononc\u00e9es gr\u00e2ce \u00e0 ce type de cafeti\u00e8re. Celles-ci ne viennent pas sans particularit\u00e9. C’est pourquoi ce petit guide vous sera utile.<\/p>\n

Les particularit\u00e9s des cafeti\u00e8res italiennes<\/h2>\n

La cafeti\u00e8re italienne est, g\u00e9n\u00e9ralement, constitu\u00e9e enti\u00e8rement d’aluminium et d’une poign\u00e9e en Bak\u00e9lite<\/strong>. Ces cafeti\u00e8res sont directement pos\u00e9es sur la flamme d’une gazini\u00e8re ou d’une cuisini\u00e8re \u00e9lectrique. Certains mod\u00e8les sont \u00e9quip\u00e9s d’une base en alliage de titane<\/strong> pour pouvoir \u00eatre utilis\u00e9s avec les po\u00eales \u00e0 induction. Le principe de cet \u00e9lectrom\u00e9nager est que l’on utilise la vapeur d’eau sous pression pour pr\u00e9parer le caf\u00e9.<\/p>\n

L’entreprise Bialetti<\/strong> est la premi\u00e8re \u00e0 avoir produit ce type de machine \u00e0 caf\u00e9. Son article phare est la “Moka Express<\/em>” depuis 1993.<\/p><\/blockquote>\n

Pourquoi choisir une cafeti\u00e8re italienne ?<\/h3>\n

L’avantage premier de ce type de cafeti\u00e8re est simplement que le caf\u00e9 pr\u00e9par\u00e9 est moins concentr\u00e9 en caf\u00e9ine<\/strong> que le caf\u00e9 produit par le percolateur. De plus, gr\u00e2ce \u00e0 la machine \u00e0 caf\u00e9 italienne, il est davantage aromatique.<\/p>\n

\"Caf\u00e9

\u00a9 Pinterest<\/em><\/p><\/div>\n

Le deuxi\u00e8me avantage qu’une cafeti\u00e8re italienne pr\u00e9sente est son rapport qualit\u00e9 prix<\/strong>. \u00c0 la diff\u00e9rence d’une machine expresso, les machines italiennes sont d’une part meilleur march\u00e9, et d’autre part, elles pr\u00e9parent du bon caf\u00e9, parfois m\u00eame accompagn\u00e9 de mousse. De cette mani\u00e8re, le rapport qualit\u00e9 prix d’une cafeti\u00e8re italienne est sup\u00e9rieur.<\/p>\n

Ensuite, ce type de cafeti\u00e8re a une dur\u00e9e de vie \u00e9lev\u00e9e<\/strong>. En effet, vous garderez celle-ci longtemps et sans soucis. Elle est facile d’entretien et s’utilise tr\u00e8s facilement. Cependant, sachez que les cafeti\u00e8res italiennes en inox ont une dur\u00e9e de vie sup\u00e9rieure \u00e0 celles en aluminium. L’inox permettra aussi d’\u00e9viter tout arri\u00e8re go\u00fbt de m\u00e9tal lors de la premi\u00e8re utilisation.<\/p>\n

Finalement, \u00e9tant donn\u00e9 que vous devrez utiliser du caf\u00e9 moulu, toutes les possibilit\u00e9s sont possibles. Une large gamme de go\u00fbts et type de caf\u00e9<\/strong> s’offre \u00e0 vous. Vous pourrez ainsi boire du caf\u00e9 davantage diversifi\u00e9. \u00c0 l’inverse des capsules qui ne vous laissent qu’une dizaine de choix diff\u00e9rents.<\/p>\n

O\u00f9 acheter une cafeti\u00e8re italienne ?<\/h2>\n

Nombreuses sont les marques de machine \u00e0 caf\u00e9 qui proposent des cafeti\u00e8res italiennes. En effet, les principales sont des marques telles que Bialetti, Alessi, Rossetto, BonVivo et Lacor.<\/p>\n

Parmi celles-ci, comment choisir sa cafeti\u00e8re italienne ? Comparez-les.<\/h3>\n

Bialetti<\/h4>\n

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La machine Bialetti est disponible en inox ou aluminium. Il est possible de trouv\u00e9 des mod\u00e8les qui soient compatibles avec les plaques \u00e0 induction. Et elle d\u00e9tient une soupape de s\u00e9curit\u00e9 et une poign\u00e9e en nylon qui \u00e9vitera que vous vous br\u00fbliez lors de son utilisation.<\/p>\n

Les prix des cafeti\u00e8res Bialetti se situent entre 29,99\u20ac et 50\u20ac.<\/strong><\/p>\n

\"cafeti\u00e8re<\/a><\/p>\n

Lacor<\/h4>\n

Lacor est une marque espagnole qui propose des cafeti\u00e8res italiennes de haute gamme. La contenance de la machine permet de remplir moins de tasses que la Bialetti 10 tasses. Faites attention aux br\u00fblures car le couvercle en m\u00e9tal de cette cafeti\u00e8re devient facilement chaud. Sa particularit\u00e9 est son design. Elle est \u00e9galement compatible avec les taques \u00e0 induction.<\/p>\n

BonVivo<\/h4>\n

BonVivo propose des cafeti\u00e8res italiennes de haute qualit\u00e9. Ces mod\u00e8les permettent de pr\u00e9parer des caf\u00e9s type expresso facilement. Ainsi vous b\u00e9n\u00e9ficierez d’un caf\u00e9 davantage traditionnel. En effet, les cafeti\u00e8re BonVivo sont ergonomiques, design et cr\u00e9\u00e9es de fa\u00e7on \u00e0 ce qu’elle soit pratiques d’utilisation.<\/p>\n

De plus, il est possible de les utiliser sur les taques \u00e0 induction ou tout autres types de feux. Elles sont accompagn\u00e9es d’une soupape de s\u00e9curit\u00e9 et d’une poign\u00e9e anti-br\u00fblure.<\/p>\n

En r\u00e9alit\u00e9, vous pourrez verser entre 4 et 6 tasses. Aussi, la durabilit\u00e9 de ce type de cafeti\u00e8re n’est pas toujours au top; elle a tendance \u00e0 rapidement s’\u00e9cailler. Pour un prix de 49,90\u20ac<\/strong>, il est normal de s’attendre \u00e0 un meilleur rendu.<\/p>\n

Rossetto<\/h4>\n

Les cafeti\u00e8res modernes Rossetto sont cr\u00e9\u00e9es en inox inoxydable qui lui donne une haute r\u00e9sistance et la rend facile d’entretien. Elle est alliable avec l’induction et tout autre types de taques. Cette machine est tr\u00e8s belle d’apparence mais n’est n\u00e9anmoins, pas toujours pratique d’utilisation.<\/p>\n

Avec celles-ci, comptez un maximum de 4 vraies tasses. Si vous \u00eates friands des mugs alors vous devrez revoir ce nombre \u00e0 la baisse.<\/p>\n

C’est par contre un bon rapport qualit\u00e9 prix puisqu’elle pr\u00e9sente un prix de 32,99\u20ac<\/strong>.<\/p>\n

Alessi<\/h4>\n

Il s’agit ici de cafeti\u00e8res en aluminium. Ces cafeti\u00e8res ont \u00e9t\u00e9 con\u00e7ues de mani\u00e8re \u00e0 ce que la remont\u00e9e de caf\u00e9 soit interrompue au bon moment dans la partie sup\u00e9rieure de la machine. Le but est que votre caf\u00e9 n’ait pas de go\u00fbt de br\u00fbl\u00e9. Le design de cette cafeti\u00e8re est tr\u00e8s particulier \u00e0 cet effet. Par ailleurs, ce type de cafeti\u00e8re ne sera pas compatible avec l’induction.<\/p>\n

Ces machines \u00e0 caf\u00e9 valent g\u00e9n\u00e9ralement 53,33\u20ac<\/strong>. Ce sont les plus ch\u00e8res sur le march\u00e9.<\/p>\n

\"cafeti\u00e8re<\/a><\/p>\n

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\n \n \u2192OFFRES DE PRIX<\/span>\n <\/a>\n <\/p>\n

Comment nettoyer sa cafeti\u00e8re italienne ?<\/h2>\n

Pour profiter d’un caf\u00e9 go\u00fbteux et sain, votre machine \u00e0 caf\u00e9 doit \u00eatre r\u00e9guli\u00e8rement nettoy\u00e9e. En effet, les d\u00e9p\u00f4ts de calcaire et les mauvaises odeurs d\u00e9naturent les ar\u00f4mes de votre boisson<\/strong>. Ils peuvent \u00e9galement endommager votre machine<\/strong>. Mais ce nettoyage ne peut pas \u00eatre fait n’importe comment. Il doit \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 selon les sp\u00e9cificit\u00e9s du mod\u00e8le de la cafeti\u00e8re. Parmi ces mod\u00e8les, la cafeti\u00e8re italienne (dit aussi Moka<\/em>) connait un franc succ\u00e8s gr\u00e2ce \u00e0 son look r\u00e9tro. Quels sont, d\u00e8s lors, les conseils pour nettoyer une machine si particuli\u00e8re<\/strong> ?<\/p>\n

CONSEIL 1: DITES NON AU LAVE-VAISSELLE<\/h3>\n

Ne mettez jamais votre cafeti\u00e8re italienne dans votre lave-vaisselle. Les produits d\u00e9tergents utilis\u00e9s dans ce genre de machine attaquent la surface de la cafeti\u00e8re<\/strong>.<\/p>\n

CONSEIL 2: LAVEZ VOTRE CAFETI\u00c8RE ITALIENNE<\/h3>\n

Apr\u00e8s chaque utilisation, lavez votre cafeti\u00e8re \u00e0 l’eau claire<\/strong> et chaude.<\/p>\n

CONSEIL 3: ENLEVER LE CALCAIRE<\/h3>\n

Le calcaire est hyper n\u00e9faste pour votre machine \u00e0 caf\u00e9. Les d\u00e9p\u00f4ts de calcaire abiment le mat\u00e9riau et la rende difficilement utilisable \u00e0 terme. De la m\u00eame mani\u00e8re, ceux-ci alt\u00e8reront le gout de votre caf\u00e9. Il s’agit alors de d\u00e9tartrer votre cafeti\u00e8re.<\/p>\n

Il est donc possible de retirer ces t\u00e2ches avec du vinaigre blanc. Remplissez votre cafeti\u00e8re d’eau et vinaigre, faites ensuite bouillir le m\u00e9lange. Ensuite rincez plusieurs fois et laissez s\u00e9cher. Vous pouvez proc\u00e9der \u00e0 ces \u00e9tapes autant de fois qu’il le faut pour faire disparaitre les t\u00e2ches et le d\u00e9p\u00f4t de calcaire.<\/p>\n

CONSEIL 4: PLUS DE T\u00c2CHES DE CAF\u00c9<\/h3>\n

Les taches noires qui peuvent appara\u00eetre dans la cafeti\u00e8re sont dues \u00e0 la caf\u00e9ine. Dans ce cas, faite bouillir un m\u00e9lange eau – jus de citron<\/strong>. Laissez le m\u00e9lange remonter dans les pistons pour d\u00e9crasser l’ensemble du syst\u00e8me.<\/p>\n

CONSEIL 5: EVENTUELLEMENT DE LA JAVEL<\/h3>\n

Vous pouvez utiliser, de temps en temps, un m\u00e9lange d’eau bouillante et de quelques gouttes d’eau de Javel<\/strong>. Mais veillez alors \u00e0 rincer parfaitement votre cafeti\u00e8re pour \u00e9viter quelconques r\u00e9sidus.<\/p>\n

CONSEIL 6: REDONNEZ SA BRILLANCE A\u00c0 VOTRE CAFETI\u00c8RE<\/h3>\n

Pour faire briller la surface de votre cafeti\u00e8re, vous pouvez utiliser le jus de fruits acides<\/strong> comme la rhubarbe ou l’abricot.<\/p>\n

Cafeti\u00e8re italienne : trucs et astuces d’utilisation<\/h2>\n

Pour \u00e9viter le go\u00fbts m\u00e9tallique que la machine pourrait donner \u00e0 votre caf\u00e9, laissez se cr\u00e9er une fine couche de caf\u00e9 contre les parois int\u00e9rieures de la cafeti\u00e8re.<\/p>\n

Pour r\u00e9ussir au mieux votre caf\u00e9, voici quelques trucs et astuces.<\/p>\n

    \n
  1. Choisissez du caf\u00e9 de qualit\u00e9<\/strong>, \u00e0 savoir fin (sucre en poudre de cristal). N’optez pas pour les marques de premier prix.<\/li>\n
  2. Pour ce qui est du dosage<\/strong>, le principe de “les go\u00fbts et les couleurs ne se discutent pas” s’applique bien. Ce sera davantage un choix personnel. Dosez diff\u00e9remment les premi\u00e8res fois, vous pourrez ensuite d\u00e9finir quel est le dosage qui vous convient le mieux. Attention, ne tassez pas votre caf\u00e9.<\/li>\n
  3. N’utilisez pas de l’eau calcaireuse<\/strong>. Si vous avez une carafe qui filtre l’eau, utilisez cette eau davantage.<\/li>\n
  4. Chauffez votre caf\u00e9 \u00e0 feu doux<\/strong>. La temp\u00e9rature se r\u00e9pandra progressivement et cela \u00e9vitera que votre caf\u00e9 soit br\u00fbl\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n
    \"Poster<\/a>

    \u00a9 Pinterest<\/em><\/p><\/div>\n

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