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Machine à café

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Les avantages et inconvénients de la machine à café à dosettes

Depuis leur apparition il y a quelques années, les machines à café à dosettes sont un réel succès commercial. En effet, ce nouveau processus de préparation du café s’est rapidement intégré dans les habitudes des ménages mais également dans les petites entreprises. Les machines à café à dosettes se sont alors développées et diversifiées, séduisant ainsi encore plus de consommateurs. Mais quels sont réellement les avantages et les inconvénients de ce  type de machine à café professionnelle ? Lire plus »

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Le marché belge de la machine à café

Le café est une institution dans de nombreux pays. Quand on pense à la Belgique, on pense à ses multiples brasseries et ses bières si réputées. Et pourtant, si l’eau reste la boisson la plus consommée, c’est bien le café qui la suit avec 86% des ménages qui en consomment, selon une étude datant de 2011. Chaque Belge consomme, en effet, 5 tasses de café de façon hebdomadaire, en moyenne. C’est aussi deux fois plus que ce que consomme la moyenne européenne. Des chiffres qui en disent long sur le marché disponible de la machine à café. Lire plus »

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La machine à café encastrable

Aujourd’hui, la machine à café professionnelle fait partie intégrante des entreprises. Sa présence dans la cuisine ou dans le couloir est devenue inévitable. C’est pourquoi, de nombreux modèles se sont développés, allant de la simple machine à café à dosettes au distributeur automatique de boissons chaudes. Les modèles sont donc nombreux. Parmi ceux-ci, la machine à café encastrable apparaît comme la solution idéale si votre entreprise manque de place. Lire plus »

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Les différentes préparations de café possibles avec une machine professionnelle

Le café est une des boissons les plus populaires. En effet, il existe d’innombrables préparations différentes qui proposent une variété et une diversité des saveurs. Dès lors, le café peut séduire de nombreux palais, même les plus difficiles. Cependant, en louant ou en achetant une machine professionnelle, une entreprise peut craindre de perdre cette large gamme et, ainsi, décevoir ses employés. Dans cet article, nous vous présentons les préparation les plus souvent présentes dans les distributeurs à café professionnels. Lire plus »

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Machine à café sous capsules: avantages et désavantages

La machine à café sous capsules est une invention encore jeune datant de la fin des années 90. Son utilisation se veut simple et efficace. Des capsules contenant du café, appelées également « dosettes » et généralement composées d’aluminium ou de papier filtre, sont utilisées en remplacement du café moulu traditionnel. Chaque capsule contient l’équivalent d’une dose de café pour une personne, facilitant ainsi le dosage. Lire plus »

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Quel distributeur à café pour une activité horeca?

Chaque établissement du secteur de l’hôtellerie et la restauration ambitionne un service qui témoigne d’une qualité impeccable et d’une attention particulière pour ses clients. À cet effet, le choix bien réfléchi d’une machine à café pour horeca est un plus, puisque cet appareil est utilisée au service quotidien que vous offrez à vos clients et contribue au moyen de ses prestations, à la bonne image que vos clients se font de votre établissement. Lire plus »

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Qu’est-ce que c’est le fresh brew?

Fresh brew est le nom de la préparation de café et/ou de thé au moyen de mélanges spéciaux. Les distributeurs automatiques fresh brew vous offrent une belle tasse de café pleine d’arômes qui ressemble de manière surprenante au café que vous faites vous-mêmes à la maison. Grâce à son système de préparation spécial, l’eau chaude entre en contact pendant quelques secondes avec le café qui est spécialement torréfié et moulu pour ce type de Lire plus »

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Une machine à café dans l’entreprise

Pour beaucoup de gens, la pause café constitue un véritable rituel. Installer une machine à café au bureau, c’est offrir à ses employés une source de détente, de convivialité et de motivation. Le café stimule les cinq sens, mais aussi la capacité à se concentrer et à se réchauffer. Le café lutte aussi contre les effets de la fatigue, tout en facilitant notre digestion, et même notre respiration. Le café, boisson ancestrale, a décidemment bien des vertus… Lire plus »